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生活中，很多人都不知道冰糖燉雪梨的功效及做法_冰糖燉雪梨的功效與作用，其實(shí)非常簡(jiǎn)單，下面就是小編搜索到的冰糖燉雪梨的功效及做法_冰糖燉雪梨的功效與作用相關(guān)的一些知識(shí)，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

(資料圖)

1.冰糖燉雪梨的食療作用：冰糖具有潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰的功效，可用于干咳、口渴、咽痛等癥。雪梨有生津潤(rùn)燥、清熱化痰、滋陰補(bǔ)腎的功效?？梢陨?，也可以冰糖燉著吃。冰糖燉雪梨具有極好的滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰的功效。

2、冰糖燉雪梨的食療作用：冰糖燉雪梨能起到極好的保護(hù)咽喉的作用，能治療感冒或上火引起的咳嗽癥狀，對(duì)慢性支氣管炎、百日咳、慢性咽炎等癥狀有很好的治療作用。

冰糖燉雪梨香甜可口，有止嘔的功效。因?yàn)槲戈幉蛔悖⑻?，所以適合引起呃逆的人。吃冰糖燉雪梨可以緩解癥狀。

冰糖燉雪梨對(duì)咽喉有很好的滋潤(rùn)和理療作用，有利于治療局部炎癥，可緩解咽干癢等不適，可治療痰多、痰粘、肺干咳、干咳無(wú)痰等癥狀。

雪梨營(yíng)養(yǎng)豐富，冰糖可以幫助清除體內(nèi)多余的毒素。兩者合用有清熱解毒的功效，可緩解外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、口渴、感冒等癥狀。

3.冰糖燉雪梨的其他作用：不上火、咳嗽、咽喉疾病的人也可以多喝冰糖燉雪梨。冰糖燉雪梨除了潤(rùn)肺止咳之外，還有美容保健、滋潤(rùn)肌膚、抗皺美白的功效。這是因?yàn)檠├婧胸S富的維生素C、維生素E和胡蘿卜素，具有很好的抗氧化作用，能有效清除體內(nèi)自由基。此外，雪梨含有豐富的纖維素和礦物質(zhì)元素，可以幫助排出體內(nèi)多余的垃圾和毒素。因此，吃冰糖燉雪梨可以很好地補(bǔ)充維生素C和維生素E，有助于促進(jìn)體內(nèi)膠原蛋白合成，保持皮膚濕潤(rùn)，對(duì)抗皺紋，美白肌膚。

4、冰糖燉雪梨的做法：做法1:

材料：雪梨150克，冰糖15克。

做法：雪梨洗凈，去核，去皮切塊，同時(shí)放入砂鍋中加冰糖，加水適量，小火燉20分鐘。

練習(xí)2:

食材：雪梨1個(gè)，冰糖適量。

做法：將雪梨洗凈，去皮，切去頂部作為蓋子，然后用刀勺挖出雪梨的核，中間放冰糖，蓋好鴿子，將雪梨放入燉鍋或深碗中，放入蒸籠蒸1.5至2小時(shí)，直至雪梨完全變軟。

5.冰糖燉雪梨對(duì)風(fēng)寒感冒有用嗎？風(fēng)寒感冒初期不宜喝冰糖燉雪梨。

冰糖雪梨雖然有生津潤(rùn)燥、清熱解毒、止咳化痰的功效，對(duì)治療支氣管炎、上呼吸道感染，引起咽干腫痛、痰稠等有效，但它性寒，有滋陰清熱的功效，所以用冰糖雪梨燉湯治療風(fēng)熱感冒更有效。

感冒治好后，可以喝適量冰糖燉雪梨，因?yàn)楦忻皶?huì)引起發(fā)燒，即使感冒治好了，身體還是會(huì)有余熱。這時(shí)候喝冰糖燉雪梨可以驅(qū)除余熱，而且可以止咳化痰，生津養(yǎng)胃。

6.喝冰糖燉雪梨要注意什么：1。最好自己買(mǎi)食材燉著吃。不要喝市面上賣(mài)的冰糖雪梨飲料，因?yàn)檫@些飲料中不僅含有梨汁和冰糖，還含有糖和添加劑。喝了它們會(huì)讓人越來(lái)越渴，甚至可能加重病情。

2.冰糖燉雪梨不宜過(guò)量食用。過(guò)量食用可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起不適。

雪梨含糖量比較高，冰糖也含糖，所以不適合糖尿病人。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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